人體每天都需要補碘，人體補充碘的主要來源就是食物和飲水，其中人體碘的80％—90％來自食物。如果人體缺乏碘，應該從什么樣的食物中獲取碘呢？哪些食物含碘量高？

       生物是從自然中在生長過程中獲取碘的，生物所含的碘量要比自然環(huán)境高，也就是說，植物的碘的含量要高于土壤，動物的含碘量高于植物，當然海產品的碘含量是最高的，高于陸地產品。

       水果和蔬菜是陸地食品中含碘量最低的，陸地食品中含碘量高的食物是禽蛋、奶和肉類，而肉類的含碘量甚至多于淡水魚的碘含量。

       海產品的含碘量要多于陸地食品，最熟知的補碘食物海帶和紫菜是含碘量最多的，除此之外海蜇、海參、干貝、帶魚、螃蟹、龍蝦等海產品的含碘量也是很高的。

       碘缺乏患者可在補碘后的半個月用三凱醫(yī)學科技有限公司研發(fā)生產的尿碘分析儀進行復查，定量分析體內的碘含量是否回歸正常，根據(jù)復查結果調整飲食。