現(xiàn)在人們的生活條件好了很多,在孩子的成長過程中很少出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,但是如果是孩子挑食,也不排除。因此家長還是比較注重孩子的微量元素的檢查,也會針對性的補充微量元素。今天小編主要是跟大家說一說在補充微量鐵的過程中出現(xiàn)的一些常見的認知性的誤區(qū)。
在中國,日常飲食烹飪使用的炊具,一般來說鐵鍋是最常見的。也有一種說法是“日常用鐵鍋炒菜可以補鐵”。這種說法并不完全正確,使用鐵鍋烹飪可能會增加飲食中鐵的含量從而起到補鐵的的作用,但并不是說,使用鐵鍋烹飪就一定能起到補鐵的效果,這種說法是沒有科學依據(jù)的。
另外有人喜歡飯前或飯后喝牛奶,認為這樣有益于補鈣,有利于鐵的吸收。這種做法也是不正確的。牛奶中還有磷元素和鈣元素,這兩種元素會與鐵元素發(fā)生反應,產(chǎn)生含鐵化合物,是不利于人體吸收的。因此補鐵的食物與牛奶應該分開食用,最好間隔兩個小時。
有時候,人們口口相傳的一些言論是有認知錯誤的,并沒有科學依據(jù),如果自己的身體不適應該及時檢查,遵循醫(yī)囑治療。
青島市三凱醫(yī)學科技有限公司自主研發(fā)的電化學法微量元素分析儀可以篩查人體內(nèi)八項微量元素,已經(jīng)在各大醫(yī)院廣泛使用,幫助患者觀測體內(nèi)微量元素。
微量元素在人體內(nèi)含量不多,卻是人體正常生命活動必不可少的,應該周期性對自身微量元素的含量經(jīng)行檢查,并針對檢查結(jié)果,按照醫(yī)生建議改善自身體內(nèi)的微量元素的含量。